Fez, tesoro cultural de Marruecos: descubre, saborea y llévate un pedazo de historia
Fez, tesoro cultural de Marruecos: descubre, saborea y llévate un pedazo de historia
Fez, la ciudad imperial de Marruecos, es una joya cultural que atrae a viajeros de todo el mundo. Con su antiguo barrio medieval, sus animados mercados y sus tradiciones preservadas, Fez ofrece una experiencia rica e inmersiva. Ya sea que seas un apasionado de la historia, la gastronomía exquisita o los souvenirs únicos, esta ciudad te encantará en cada rincón.
Qué ver:
La Médina de Fès:
La Medina de Fez es un fascinante laberinto de calles estrechas, zocos (mercados) y palacios históricos. Navegue por las antiguas puertas de Bab Bou Jeloud y explore barrios como Fez el-Bali y Fez el-Jdid. El famoso Universidad de Al Quaraouiyine, la más antigua del mundo, y la mezquita de Bou Inania también merecen una visita.
Las curtidurías:
No te pierdas las curtidurías de Fez, donde se procesa el cuero utilizando métodos tradicionales. Las tinas de colores crean una paleta visual única, ofreciendo una experiencia olfativa memorable. También podrás aprender sobre el proceso de elaboración artesanal de productos de cuero, desde bolsos hasta zapatos.
Los Jardines de Jnan Sbil:
Tómese un descanso relajante en los magníficos jardines Jnan Sbil, un remanso de paz en el corazón de la medina. Estos jardines datan del siglo XVIII y ofrecen un escape verde con fuentes, pabellones y una variedad de plantas.
Qué comer:
Cuscús Real:
No te vayas de Fez sin probar el cuscús real, un plato emblemático de Marruecos. Servido con verduras, pasas y una variedad de carnes, el cuscús es una celebración de sabores.
El Tajín:
Pruebe el tagine, un plato cocinado a fuego lento en un plato de terracota del mismo nombre. Las combinaciones de carnes, verduras y especias crean platos fragantes y deliciosos.
Pasteles marroquíes:
Explore los pasteles locales, como los cuernos de gacela, la chebakia y el makrout. Estas delicias dulces suelen ir acompañadas de té de menta, una tradición imprescindible.
Qué comprar:
Alfombras bereberes:
Fez es famosa por sus alfombras bereberes hechas a mano. Los mercados están llenos de magníficas creaciones con motivos tradicionales, testimonio de la habilidad de los artesanos locales.
Productos de cuero:
Los zocos de Fez ofrecen una variedad de productos de cuero, desde bolsos hasta babuchas (zapatos tradicionales). La calidad hecha a mano y los diseños únicos los convierten en recuerdos populares.
Cerámica y Alfarería:
Explore las tiendas de artesanía para encontrar exquisitas cerámicas y alfarería marroquíes. Estos objetos reflejan a menudo motivos tradicionales y técnicas de fabricación centenarias.
En definitiva, Fez es mucho más que un destino turístico; es una inmersión en la historia, la cultura y la gastronomía marroquíes. Explora, prueba y llévate un pedazo de esta fascinante ciudad contigo.
